DANIELE DRUETTO VINS
DANIELE DRUETTO VINS
333.5607358
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info@danieledruettovini.it
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danieledruetto_vini
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Micro-production de vins
HISTOIRE
Un vin qui porte le nom de celui qui l’a cultivé, de celui qui croyait en ses rêves.
Nous sommes à Agliè dans les années 60, lorsque, à l'âge de 29 ans, Antonio Maffeo, surnommé "Tunin Fejot", avec un avenir d'entrepreneur du bâtiment déjà bien tracé, et qui se poursuivra toute sa vie, a encore un autre rêve : cultiver des vignobles.
Né dans une famille de paysans, à une époque où la terre servait à nourrir les besoins familiaux et rien de plus, à une époque où la plupart des gens abandonnaient la vie rurale pour un travail plus rentable dans les usines Olivetti, il décide d'aller à contre-courant et d'investir dans la terre et en particulier dans les vignobles.
En ce qui concerne les cépages à cultiver, Antonio décide de conserver le raisin Barbera, typique de la région, mais aussi de favoriser un autre cépage, à l'époque même mal vu par beaucoup, le cépage Erbaluce.
L’Erbaluce est l’un des plus anciens vins du Piémont, déjà connu à l’époque romaine sous la dénomination 'Alba Lux' et mentionné par la suite, au XVIIe siècle, par divers érudits qui le décrivent comme « blanc, resplendissant comme l’aube ». En témoigne l’œuvre de 1606 de Giovan Battista Croce dans le livre “Della eccellenza e diversità de i vini che nella Montagna di Torino si fanno, e del modo di farli”.
Le terres d'Agliè permettent la production à la fois de raisins Erbaluce D.O.C.G. (carte à gauche) et de raisins Canavese D.O.C. comme Barbera et Nebbiolo entre autres (carte à droite)
TERRITOIRE
Château d'Agliè
Le "doux pays" d'Agliè est situé à environ 30 km au nord de Turin.
Il abrite, parmi d'autres merveilles, le Château d'Agliè et la résidence d'été de Guido Gozzano
Source : Geoportale Piemonte
La portion vallonnée du territoire d'Agliè se situe sur la bande droite de l'Amphithéâtre Morainique d'Ivrea
Source : GuidaTorino.com
Agliè
Villa il Meleto (Guido Gozzano)
« Ce doux pays que je ne dis pas »
Guido Gozzano
Nos vignobles s'élèvent sur ces collines, et en dégustant leur vin vous pourrez saisir l'essence et les particularités du territoire.
Source : Prologò Agliè
Source : Commune d’Agliè
VIGNOBLES
Vignobles décennaux qui résistent au temps. Cultivés avec des méthodes à la fois anciennes et modernes, transmettant l'expérience en plus de la passion.
Un parcours qui se poursuit chaque jour, chaque saison, chaque année...
Vignobles Historiques
Cultivés avec passion depuis 1960
PRIX
SÉLECTION
Micro-Production
Sélection extrême pour une qualité extrême
D'abord, on choisit de quels vignobles ou vignoble prendre les raisins en fonction des caractéristiques présentes et du résultat final souhaité.
Ensuite, on procède à pied à la récolte des grappes individuelles. Avec calme et attention, comme pour toutes les choses faites avec soin.
Du total disponible, on vinifie un pourcentage minimal %. Là où l'on pourrait produire des milliers de bouteilles, on décide au contraire de ne produire qu'une seule barrique...!
n° bouteilles produites : 385
Canavese Barbera DOC - 2023
en affinage
Erbaluce DOCG, Méthode Classique, Millésimé
en "Prise de Mousse"
Erbaluce di Caluso DOCG
en affinage
